泗水县圣水峪镇东仲都村不断深化“乡村振兴合伙人”模式，通过打造新项目，不断丰富新场景、新业态，描绘乡村振兴新画卷。

在东仲都村新打造的传统手工粉皮工坊，热气腾腾、香气四溢的红薯粉皮，吸引了不少游客驻足品尝。

游客张女士：“我们确实之前没有吃过味道这么正宗的（粉皮），又有弹性又有嚼劲，味道确实很不错。”

让濒临失传的老手艺焕发新生机，这份备受游客青睐的“明星”产品，是去年东仲都村重点打造的“乡村振兴合伙人”项目。近年来，借助不断升温的乡村游，东仲都村旅游业规模不断扩张，但面临发展动力不足、资源闲置等困境。村支书李根带领党支部，从盘活闲置资源着手，进一步整合全村闲置宅院和土地，采用“村民合伙、专业运营”模式，打造文旅新业态，吸引了新一批怀揣梦想的“合伙人”加入。

泗水县圣水峪镇东仲都村等闲谷合伙人刘雪梅：“我们创业过程中，也是给予我们很大力度上的扶持。政策好，所以我们才有信心，一路走来坚持到现在。”

泗水县圣水峪镇东仲都村村民赵洪友：“现在景区发展起来了，我的宅子也利用起来了，我也能在里面干点活，一天能挣六七十块钱。”

为进一步延伸文旅产业链，补齐文旅基础设施短板，2024年，东仲都村成立村集体控股的泗水仲都强村产业发展公司，利用闲置房屋开设旅游餐厅，在为研学游团队提供就餐的同时，带动村民就业。

泗水县圣水峪镇东仲都村仲意餐厅工作人员吴西娟：“自从咱村里开了仲意餐厅，也不用出门打工了，在家门口就可以挣钱了，一个月两千多块钱。”

泗水县圣水峪镇东仲都村党支部书记李根：“我们仅成立一个月，在去年5月份就接待了3500名学生，营业额达到了7万余元。2024年全年共接待12000名学生。”

乡村振兴，人才是关键。借助落户村里的清华大学乡村振兴工作站，东仲都村聚合人才智力资源，不断推动开发新的乡村旅游产品。

清华大学乡村振兴工作站泗水支队学术组成员孙袁佳宁：“目前正在进行泗水火烧的产品设计，以及对于砭石的文创开发。下一步的目标进行一些助农直播，也是希望打造我们泗水的IP，打出我们的招牌。”

目前，东仲都村累计吸引返乡创业人员80余人，落地合作项目67个。

泗水县圣水峪镇东仲都村党支部书记李根：“计划继续深挖当地资源，提高村民的参与意识。不断的对接社会资源，3到5年的时间，把所有的闲置资源再利用再盘活。”